第28章 复包秘艺[2/2页]

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      午夜时分，山雨突然落下来，竹帘被打得哗哗响。陆九渊往炭盆里添了块桫椤炭，火星子溅在龙鳞甲上，映出他鬓角的白发。明心不知何时靠在竹椅上睡着了，僧帽滑下来遮住半张脸，手里还攥着片没焖好的茶芽。陆九渊轻轻替他盖上棉毯，指尖划过粗布上的茶渍，忽然想起沈从文写过的：“有些事，比如手上的茧，是时光刻下的印章。”

    卯时三刻，第一声钟响穿过茶寮。陆九渊解开茶包，只见茶胚已全转成嫩黄色，叶尖微卷如雀舌，白毫根根分明，像落了层细雪。明心揉着眼睛醒来，忽然惊呼：“味儿变了！”凑近了闻，酸馊味退尽，取而代之的是熟板栗混着兰花香，竟比初制茶胚多了份沉厚的甜。

    “该换第二遍布了。”陆九渊递过干净的粗布，布角绣着天盖寺的禅纹，“这次用晨露浸过的布，让茶胚吸些山的灵气。”明心接过时，触到他掌心的老茧，比自己握扫帚磨出的茧子更粗粝，却带着温热的茶气。

    茶寮外，小沙弥悟真提着竹篮走来，篮里装着新采的柏树枝：“陆先生，师父说用柏枝熏炭，能去焖黄的浊气。”他望着竹匾里的茶胚，眼睛亮得像蒙顶山的晨露，“去年我焖坏了三篓茶，师父罚我抄《茶经》，如今才知道，这臭烘烘的布包里，藏着仙茶的魂。”

    陆九渊望着窗外渐渐放晴的山尖，想起在政和茶田看见的场景：陈老汉蹲在茶树旁，用体温焐热冻坏的茶青。原来天下的制茶秘艺，从来不是靠秘方，而是靠一双手的温度，靠每个时辰的坚守，靠在臭味里闻见茶香的耐心。

    就像沈从文笔下的湘西匠人，哪怕手艺即将失传，也要固执地守着最后的工序。此刻的蒙顶山茶寮里，粗布包裹的茶胚正在炭火与晨露间蜕变，年轻僧人明心的眉头渐渐舒展，终于懂得：所谓“复包秘艺”，秘在时光里，艺在耐心中，就像茶胚在布里的每一次翻转，都是与时光的对话，与土地的和解。

    当第一缕阳光穿过竹帘，照在复包好的茶胚上，粗布边缘露出的芽尖已完全变黄，像极了蒙顶山清晨的朝晖。陆九渊摸着龙鳞甲上的纹路，忽然明白，这传承千年的焖黄手艺，原是一辈辈茶人用体温、用耐心、用对土地的敬畏，在时光里焐热的秘语，等着懂它的人来听，来守，来让茶香继续在蒙顶山的云雾里飘上千年。

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