第32章 茶梗传奇[2/2页]

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    p;   “神了！”围观的茶农们凑过来，盯着陶罐里的茶梗。王老汉用竹筷翻动，见梗身的火斑在汤里化开，竟形成类似凤凰的纹路：“早年我爹说，茶梗是茶树的骨头，火焙是给骨头淬火，没想到真能治病。”他忽然想起什么，从怀里掏出个油纸包，里头是去年晒干的老茶梗，梗尾还系着段红棉线，“原先嫌占地方，早该扔了，不想成了救命的药。”

    三日后，老周拎着半篮山核桃来谢，说喝了三天梗茶，夜里能踏实睡了。陆九渊趁机教众人分辨茶梗：“焙得好的梗，火斑要均匀，像老树皮的纹路；捏着不脆，有股子韧性，这才是吸足了炭火的气。”茶商们听说梗茶能治寒症，也凑过来瞧，先前嫌弃的粗梗，此刻在他们眼里竟成了会冒热气的金条。

    从此，霍山的茶寮里多了道风景：灶边专设个竹篓，收着烘焙后的茶梗；山民们进山劳作，怀里必揣把梗茶，冷了累了，就着山泉煮上一壶，汤色浓褐如琥珀，喝下去浑身暖烘烘的，比烈酒还顶事。王老汉把红棉线系在竹篓上，笑称“这是给茶梗扎辫子，省得它们跑了香”。

    陆九渊望着檐下悬挂的梗茶串，忽然想起沈从文写过的：“有些东西，越粗笨越经用，就像山里人的厚道，藏在皱纹里，化在茶汤中。”霍山的茶梗，曾被嫌弃粗笨，如今却成了治病的秘方，就像被岁月火焙的人生，看似粗粝，却藏着最醇厚的温暖。

    深冬再访时，茶市的竹篓里，茶梗与茶叶并肩而卧，再也没人嫌它们模样粗笨。老周正在教孙子辨认火斑：“你看这道纹，像不像大筒里的炭火走了三圈？爷爷喝了它，连咳嗽都怕了咱们霍山的火。”孩子似懂非懂地点头，指尖划过梗身，仿佛触到了炭火的余温。

    就像沈从文笔下的湘西草药，霍山的梗茶成了口口相传的秘方。它藏在粗陶罐里，煨在炭火旁，随着山民的脚步走遍每道山梁，用醇厚的香气告诉世人：茶的好坏，从不在卖相的精巧，而在骨子里的真味；就像人，朴实的外表下，或许藏着最温暖的慈悲。

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