第70章 孔融让梨的新理解？[2/2页]

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    bsp;  nbsp司焱一边想着，一边开始准备调料。

    nbsp花椒粉1小匙、生抽2大匙、花椒油1小匙、麻油1大匙、辣椒红油2大匙。

    nbsp然后，司焱将闫大叔那秘制的麻汁儿，放了3大匙。

    nbsp这样，第一组调味品就准备好了。

    nbsp这时候，鸡腿已经煮熟，司焱将其捞出后，先是放在了常温水中，待温度降下来后，再放入冰水中。

    nbsp若是直接将热鸡腿放入到冷水中，效果和打铁的放入水中淬火没什么区别。

    nbsp虽然强度和硬度能够提升，不过这是美食啊！要的是口感！

    nbsp所以一定注意，不能直接放入冷水，需要缓慢用常温水降温，再放入冰水中。

    nbsp而这时候需要做的，就是用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散。

    nbsp这也是这道菜名字的又来，正所谓棒棒鸡，棒棒鸡，就是用棒子捶打出来的咯！

    nbsp随后司焱用手分离骨，肉，将鸡肉撕成长条状，放在了大盆中备用。

    nbsp将之前准备好的调料全部放入其中，最后再放入炒熟白芝麻、炒熟花生碎、香菜碎各1大匙。

    nbsp用通俗点的话讲，那就是和了和了，就OK了！

    nbsp若是喜欢酸的，可以适当加点老陈醋，味道更佳！

    nbsp司焱又做了两份滑蛋饭，一份大的，一份小的。

    nbsp刚把饭菜端到桌子上，虞锦卿便带着曦曦回来了。

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    nbsp“哇，好香的味道！你这是做了什么新菜吗？”

    nbsp虞锦卿一进门，就闻到了麻汁儿棒棒鸡的味道。

    nbsp“嗯，棒棒鸡，快来尝尝！”

    nbsp司焱招呼曦曦和虞锦卿坐下。

    nbsp“爸爸辛苦啦！”

    nbsp曦曦这次倒是没着急，而是走到了司焱面前，给了司焱一个大大的拥抱。

    nbsp反倒是虞锦卿，包还没来得及放下，直接夹了一筷子麻汁儿棒棒鸡放到了嘴中。

    nbsp“哇哇哇！好好吃啊！太好吃了！”

    nbsp虞锦卿吃完第一口后，完全就没有要停下来的意思。

    nbsp曦曦望着虞锦卿的模样，站在司焱面前，像个小大人一样的叹了口气。

    nbsp“怎么了，我的闺女儿？”

    nbsp司焱笑着摸了摸曦曦的脑袋。

    nbsp“亏我妈妈还给我讲孔融让梨的故事，四岁都知道让梨了！”

    nbsp曦曦哼了哼。

    nbsp司焱不禁有些纳闷：“怎么突然说起来这个了？”

    nbsp“你看看我妈妈，都二十多岁了，竟然还没有学会，那还天天给我讲呢！”

    nbsp曦曦委屈巴巴的说道。

    nbsp“你们在说什么呢啊？”

    nbsp虞锦卿一边吃，一边看向了司曦曦和司焱。

    nbsp“唉！孔融也是赶上好时候了！”

    nbsp曦曦摇了摇头。

    nbsp“哦？我闺女为什么这么说？”

    nbsp司焱饶有兴致的盯着司曦曦。

    nbsp“孔融那时候要是碰上我妈妈这样的，估计都没这故事了！梨都被妈妈抢光了！”

    nbsp曦曦摊了摊手。

    nbsp“你倒是机灵得很啊！不愧是我的闺女！”

    nbsp司焱抱起来曦曦，直接放在了座位上，把棒棒鸡的盘子拉到了曦曦的面前。

    nbsp曦曦冲着司焱狡黠的一笑：“哎！看来孔融当年确实不该让梨！这样大人就知道心疼孩子，把更大的梨送到他面前了！”

    nbsp司焱：“......”

    nbsp虞锦卿：“......”

    喜欢。

第70章 孔融让梨的新理解？[2/2页]

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