第二百九十八章 炸鲜奶与平面图[2/2页]

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    sp;  nbsp桑榆当然不会做吃力不讨好的事，她现在的单条街外送，其实是在为给周边配送打基础。

    nbsp每日往来青寰街的人数就那么多，有的人喝腻了不想点，那当日的营业额还得再下降几分。

    nbsp短时间内她是不可能立马去开第二、第三家连锁店，就只能靠单店营收，自然不能固守于一处。

    nbsp既然酒楼饭馆有索唤，那为何甜饮铺不能有外卖呢？

    nbsp单杯的价格让人配送上门确实劳心费心，但只要让人们先接受这家甜饮店可以叫外卖，再提出一个有利可图的配送门槛与配送费，自然有人愿意去送。

    nbsp这点后世的各大外卖软件已经帮桑榆验证过，起送门槛、配送费、打包费，这里面的利润着实不小。

    nbsp何况桑榆从一开始就没指望让店里的七个伙计跑去外面送外卖。

    nbsp他们有自己的职责，在店里忙碌让店铺正常运转就好，送外卖她另有人选。

    nbsp不过那是稍后一些时日才能正式提上日程的事，眼下最重要的，还是得让店里的伙计先适应如何送货上门。

    nbsp青寰街是一条长而笔直的街道，两侧皆是店铺楼肆，想要在短时间内找到某家店还是需要对这条街的店铺分布有一定的了解。

    nbsp对此桑榆早有准备，她大手一挥招呼着桑兴嘉拿出提前准备好的平面图。

    nbsp未裁开的整张竹纸足有四尺来长，两尺见宽，得两人一人拉一边才能完全展开。

    nbsp桑榆示意桑兴嘉将纸贴在墙上，几名店员连忙凑上前去观看，赫然发现上面画着完整的一条青寰街。

    nbsp每一家店铺楼肆的名字都标记在上面，连中间的分隔与空地都一并画了上去。

    nbsp“小郎君竟有此等技法，有此图在，我等定不会送错位置。”其中一个脑子比较灵活的，直接开始夸赞起来。

    nbsp他倒也不算是故意吹捧，毕竟这年头连行军打仗的地形图都还画不利索，猛然间看见工整的平面图难免觉得新奇。

    nbsp桑兴嘉谦虚一笑：“虽是我所画，但却是舍妹你们东家的提点，我可没有这么好的记性。”

    nbsp桑榆没跟着一起玩什么你谦我让的游戏，她伸手指向图上标记的阿拉伯数字。

    nbsp“你们看这些数字，我以空地为分界线，给青寰街分了区，一共十二个区域每个区十五到二十户不等。”

    nbsp“等客人留下地址后，点单的人直接写出是哪个区多少号，方便外送人员直接送过去，不容易出错。”

    nbsp比起辛辛苦苦靠脑子去记客人说的地址，显然简单的阿拉伯数字分区要更容易记住，比如37就要比不知在哪的天香楼容易找得多。

    nbsp桑榆这个法子对于外送人员的要求一下就降低很多，毕竟他们对照着平面图就能顺利找到位置。

    nbsp但对于负责点单的人就要麻烦些，得先记住每个区域每间店铺的名字与编号。

    nbsp好在她也知道其中难度，并不要求她们死记硬背。

    nbsp给桑兴嘉使了个眼色，他当即拿出两张正常大小的纸，上面密密麻麻地画着图写着字。

    喜欢。

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