第157章 胜负已分[1/2页]

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    两人很快再次回到厨房里进行一阵忙活，首先来看刚刚取得首胜的志米，他现在要制作的主菜，是一道普通的红烧羊肉。

    材料选用毛辫羊的的里脊肉，羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙(15ml)，生抽二汤匙(30ml)，白糖一茶匙(5克)

    准备好材料，将羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段。

    锅中放冷水，下入羊肉，焯一下。取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末，姜片，放入羊肉，翻炒片刻。接着加入料酒，生抽，白糖翻炒后，再加入适量的水，淹没羊肉。将锅内煮至汤汁收到一半的时候，放入胡萝卜，再到汤汁煮到差不多时，放入青蒜段，即可关火。

    其中，羊肉和胡萝卜是绝配。而放入蒜段，既是为了增香，也是为了增色。

    花费近两小时，一份精致的红烧毛辫羊里脊就做好了。

    接着看绯世的制作过程。绯世这次的主菜，名为：香煎大葱鸭胸肉。

    菜如其名，材料选用的是大葱鸭的胸脯肉，和志米使用的毛辫羊里脊肉，以及绯世之前使用的荧光鱼肉一样，这些都是通过克隆技术制造出来的克隆肉，并不是真正去屠宰了宝可梦，而获取的肉。

    （算是本书的特别设定吧，除了一些本来就可以食用的肉类，比如呆呆兽的尾巴，这个世界的人吃的肉，就是没有生命的克隆肉。）

    首先，绯世将西蓝花用开水烫熟，以作备用。接着将鸭胸肉洗净，切出十字花纹，然后将鸭胸肉和橄榄油、盐、胡椒、红椒粉，一同放入皿中进行了十分钟的腌制。

    下一步，往平底锅内放入黄油，将鸭胸肉带皮的一面向下，用中火煎至金黄色，然后再翻面，将另一面也煎至金黄。

    将煎过的鸭胸肉放入提前预热好的烤箱，常规加热模式一百八十度，烤制十分钟，直到完全熟透。

    再取出另外一个锅，倒入橄榄油加热，放入干葱炒香，淋入红酒、清水和君度酒，将之熬至浓稠，撒上红椒粉做成酱汁。

    一切准备就绪，把烤好的鸭胸肉切成薄片，摆盘，淋上酱汁，最后放入烫熟的西蓝花，一道美味的香煎大葱鸭胸肉就做好了。

    餐厅服务员将两人制作的主菜，放在五位裁判面前的桌子上。服务员揭开盖子的时候，香味瞬间充斥着整个贵宾包间。

    五人在不知道两道菜，都分别是谁做的前提下，又展开了新一轮的品尝。

    五人先是各自品尝了其中的一道菜，然后开始清洁口腔，想要消除刚才吃下的美食，残留在嘴里的余味。

    换上一副新的餐具，五人又交换着，分食了刚才没吃的另一道菜，虽然都是浅尝辄止，但是从五人食用不同菜品后的反应，就已经清晰的看出了比赛的结果。

    最后，绯世以只获得澪和帕琦拉的两票的成绩，再次惜

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