第44章 端午[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[芊芊小说]https://m.qianqianxs.org最快更新！无广告！

    �两片粽叶叠加取两片粽叶，搭在一起叠压，卷成一个圆锥状，然后在圆锥状中装入糯米，再将上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实就行了。

    一开始谢婉，谢莹包的时候还有些包不住，糯米会从缝隙中漏出来。但后面慢慢的掌握了诀窍，就好很多了。不仅包出来的粽子更好看了，而且速度也上来了。

    宋初阳她们边包粽子，边给和直播间的粉丝们聊着天。

    “up的鲜肉馅看起来没有我们家这边的颜色重！”

    “诶！好像是诶！是因为没有放酱油的原因么？”

    鲜肉馅么？宋初阳看了眼自己调制的鲜肉馅。确实，因为宋初阳一向来都是少盐的饮食，所以宋初阳没有放太多的酱油，不过为了保证鲜肉粽的口味，宋初阳在腌制鲜肉粽的时候放了不少的香料。

    宋初阳也很大方的说出了自己的鲜肉馅配方。有些会跟着宋初阳视频学做美食的粉丝，立刻就在屏幕前掏出了小本本，开始记起食谱来。

    粉丝，立刻就在屏幕前掏出了小本本，开始记起食谱来。

    至于咸蛋黄粽用的咸蛋黄也是宋初阳自己做的咸鸭蛋。

    还在立夏的时候，宋初阳就自己在家做了白酒浸盐咸鸭蛋和五香咸鸭蛋。

    白酒浸盐咸鸭蛋和五香咸鸭蛋的制作方法也都非常简单。

    做果酱的时候买的玻璃缸子还剩了一些，白酒鸭蛋和五香鸭蛋分开放。鸭蛋都是直接从鸭棚那边拿过来的。

    谢莹洗鸭蛋，洗去表层的泥土鸭屎，谢婉拿着布擦干鸭蛋上水渍，宋初阳将鸭蛋现在酒精里滚一圈，再在精盐上又滚一圈，就放入坛子里，这样白酒咸鸭蛋就做好了。

    至于五香鸭蛋就更简单了，把用八角，桂皮，豆蔻，罗汉果和小茴香的五香浓盐水熬制好，把鸭蛋放进去就完事。

    然后把装着咸鸭蛋的缸子放到储藏室里，等着时间魔法的施展就行了。

    而等到现在端午的时候，咸鸭蛋就已经好的差不多了

    一颗颗咸蛋黄红彤彤的，在白花花的糯米之中显得超好看，而且味道也不赖。

    不过很可惜的是，虞山县这边毕竟还是南方，不适合种枣子。不然，宋初阳绝对会蜜枣都自己做。

    虽然说要包的粽子也挺多的，但毕竟还是有谢婉，谢莹帮忙，很快粽子就已经包完了，进了大锅里开始煮了。

    “靠，看着up包粽子，我去厨房端了一盘我妈包的粽子来吃。”

    “哈哈哈，我刚好在和我妈一起包粽子。还学了新的粽子包法！开心！”

    “我也是和我妈一起包粽子，我妈说up包粽子的手法很熟练！”

第44章 端午[2/2页]

『加入书签，方便阅读』