第25章 茶心悟语[1/2页]
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君山岛的晨雾总在离人启程时愈发浓稠。陆九渊背着布包站在码头,湖面上的渡轮突突作响,惊飞了栖息在芦苇丛中的白鹭。他弯腰系鞋带时,忽然看见石缝里卡着片焦枯的茶叶——那是焖黄工序中不慎烤过头的芽尖,叶边蜷曲如老妇人的手,原本雪白的毫毛褪成暗黄,却仍固执地附着在叶脉上。
指尖捏住茶叶的瞬间,昨日在茶寮看见的场景突然浮现:老茶农王伯将杀青后的茶胚裹进棉纸,码在灶台上,灶膛里的余火隔着泥砖烘出热气,像给茶胚盖了床温暖的被。陆九渊曾用神识感知,见热气在茶堆中游走,时而轻拂芽尖,时而缠绕茎部,竟似老僧入定般,将青涩一点点揉进时光里。可此刻这片焦叶,却像是时光漏出的疏漏,带着灼痛的痕迹。
“陆先生可是捡着‘茶魂了?”王伯的笑声从身后传来,老人提着竹篓,篓底躺着几枚形状不周正的茶芽,“焖黄这事儿,最怕火急,就像人过日子,急不得。”他蹲下身,粗糙的拇指摩挲着焦叶,“去年我家小子性急,把火添得太旺,坏了半篓茶胚。后来我把这些焦叶收在陶罐里,想着或许能派上用场。”
渡轮的汽笛再次响起,惊得湖面泛起细浪。陆九渊望着王伯篓里的焦叶,忽然想起政和茶田遭遇污染时,那些奄奄一息的茶树,后来也是在漫长的等待中,靠腐叶、山泉和耐心重新活过来。焦叶的边缘虽已枯脆,却仍能闻到淡淡茶香,像是苦难在时光里酿出的余韵。
“伯爷,这焦叶……”他话未说完,王伯已将焦叶放进他掌心:“带回去吧,泡壶茶时搁一片,茶汤里会多些故事。”老人站起身,望向远处被晨雾笼罩的岳阳楼,“范仲淹在楼上写忧乐,咱在灶前焖黄茶,道理都是相通的——日子苦也罢,甜也罢,焖一焖,总能焖出点滋味来。”
码头的石阶上,散落着几片被露水打湿的茶叶,有完整的芽尖,也有残缺的碎叶。陆九渊忽然明白,黄茶的“黄叶黄汤”原不是刻意追求的成色,而是时光在焖焗
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