第156章 料理对决[2/2页]
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/> 众人边走边说,等他(她)们抵达志米平时工作所在的餐厅时,料理对决的比赛形式和评分标准,她们都已经商榷完毕。
“哎~”
一场私下的料理比赛,最后却演变成了一场比正规比赛还要正规的比赛,绯世和志米皆是不由得发出无奈的叹息。
不过既然契约已成,他们自然不会放水,都是准备各自使出浑身解数,立誓要做出自己现在能做出的、最美味的佳肴!
首先是第一轮:前菜比拼。
前菜制作方式相对比较简单,但是为了做出最理想的效果,绯世和志米都是花了近一刻钟时间,才将前菜制作完成。
首先是名厨志米的作品:风味奶油鸡酥盒。
志米做的前菜,是卡洛斯地区的著名料理,它是由呈碗形的酥脆树果派外皮,包裹着一小份鲜嫩的呆呆兽尾巴肉,再倒入香浓的哞哞奶油汁做成的。
再加上志米的一些特殊处理,以及精美的制作和树果碎屑点缀,一份志米风味的奶油鸡酥盒就完成了。
而绯世制作的前菜:酸味熏鲑鱼。
绯世的酸味熏鲑鱼,主材选用的是可食用荧光鱼的生鱼肉,绯世生火将它烟熏至半熟,然后又用利木果、芭亚果、烛木果,和扁樱果的小块果肉进行提味和点缀。
由于绯世选用的生火木材也同样是有些香味的特殊木材,以及树果帮助鱼肉去腥、提鲜,一份酸甜微辣的鱼肉,就已经摆上了餐桌。
也许是餐厅所在的城市,本来就距离海洋不远,所以特殊风味的荧光鲑鱼更能抓住两位主厨的味蕾,但是三位女生却是都只喜欢甜食,所以志米从帕琦拉、克莱娜和澪手中获得三分,率先拿下了首轮比赛。
“对不起啊,小白。不过风味奶油鸡酥盒真的很好吃,我还以为这种甜食会是小白你的作品呢……”
澪有些不好意思,虽然是因为众人都是在,不知道菜品是谁做的前提下,各自进行认为优劣的判决,但是她作为绯世的女朋友,结果却选中了志米的菜,这确实让人有些无语。遥想之前,她还是担心帕琦拉偏心才提出要做裁判的,结果她倒是公正,不过却是“坑”了自己恋人。
“没关系的,阿蓝只是选择了自己喜欢吃的食物,然后做出了一个公平公正的判断而已。而且也是我的错,是我忘记了,阿蓝没那么喜欢吃鱼。”
绯世安慰道。其实他不是不记得相比于甜品,澪就没那么喜欢吃鱼类,他只是不想仗着因为自己了解她的爱好,就做出迎合她口味的食物,从而获得她的支持。他只是想和志米公平的较量一番而已。
很快,比赛的第二轮开始了,原本第二道应该是汤,接着是副菜,然后才会轮到上主菜的。但是由于时间有限,所以第二轮比赛直接开始比拼主菜的料理能力。
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